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大排檔雞煲醬
$38
大排檔雞煲醬
$38.00/包
醬包浄重量: 263g
配料浄重量: 38g
食用方法:
- 用少量油用中火將蒜，洋蔥薑，香料爆香，可按個人喜好加入，一起爆香更具風味
- 將雞斬件 (一隻)，用中火將雞件炒至金黃色 (不需全熟)
- 加入大排檔雞煲醬汁炒至均勻
- 加半碗水及蓋上煲蓋，當醬汁煲滾時調細火，將雞燜熟
- 熄火，加入喜愛配料，如蔥，洋蔥，芫茜，即可食用
- 最後加上清水可作火鍋進食，可加上響鈴，豆卜，支竹，紅薯粉，公仔麵等
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