美國Prime牛板鍵片

$108

美國Prime牛板鍵片

Prime 等級: 牛的年齡不超過42個月，油花含量達到BMS 2級至3級左右，全美國只有約3%的食用牛可達到此等級。
牛板腱位於牛的前方板型肩胛骨裡面的一塊長條型的肉，油花分佈均勻，大約跟西冷的密度差不多，肉味媲美西冷，但肉質相對地比西冷柔軟。
此部位適合燒、烤、煎、燉煮，是很高性價比的部位。

包裝規格：450g/包

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SKU: BBA014

產品分類: 各國牛肉美食

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